你吃过最美味的是什么粽子？

我们常说民以食为天，本着这样的吃货精神和脑洞大开的发明创造，再经过几千年来的不断改良，粽子算是花样最多的美食之一了。按口味分，有甜粽和咸粽。按地域分，有北京棕、嘉兴粽、广东粽等。按馅料分，有白米粽、豆沙粽、八宝粽、鲜肉粽、辣棕、碱水粽、烧肉粽……

而要评出哪种粽子最美味，实在很难！每个人心中，都有他自己念念不忘的味道，就像下面四位的故事。

 白果味

作为一个吃各种美食长大的汕头boy，说老妈宫粽球最美味，相信连外地的旁友都不会反对的。

老妈宫粽球据说起源于上世纪20年代，是潮汕地区最久负盛名，来汕头必吃的一道传统美食。每次经过外马路都忍不住拐进店里。最常点的粽球的馅料有糯米、香菇、咸蛋黄、南乳肉、板栗，还有软甜的豆沙。最想吃到的是白果，解了豆沙的腻，还苦中带着回甘，简直棒呆！那就像吃绿豆饼配功夫茶，是我心目中的绝配。

一个粽球还挺大的。来汕头的旁友建议多带几个人，买两个粽球，加上其他的潮汕美食，蚝烙、猪肠胀糯米……美食的最好的吃法就是分享啊

 酱油味

最美味的粽子必须我湖州粽！那可是大作家金庸先生都忍不住在《神雕侠侣》和《鹿鼎记》里免费打广告的美味！

湖州粽，有叫『美人粽』，也有叫『枕头粽』，其实叫什么并不重要，重要的是好吃。

湖州粽也分为咸甜两种，我比较喜欢吃咸粽，里面的馅料最多的就是肉。好吃的咸粽里的肉不仅要新鲜肉质好，还要用本地的酱油腌制过，蒸煮后就会带着很香的酱油味，吃起来咸香中又有一股甘甜，再吃上几十年也不会腻！

毕竟有着本地产的酱油这样的美食界『神助攻』，想不好吃都很难? 

 豆香味 

如果是甜粽，最美味的粽子绝对是北方的粽子了。虽然我平时不大爱吃甜，但每年端午节的粽子不能没有豆沙粽。

小时候邻里之间很近，哪家家里煮了好吃的都会送些给邻居尝尝，包粽子也是这样，所以每年都会吃到很多口味的粽子。当中最多的就是豆沙粽了。豆沙粽吃起来又甜又糯，米香混合着豆香，吃起来真的是欲罢不能！

有时候吃粽子，长辈们会说吃了甜甜的豆沙粽，生活也会甜起来。听起来真的特别美好：哪怕生活再辛苦，吃了豆沙粽，就能相信生活始终会变得美好。这大概就是美食带给我们最美好的期待了?

 柴火味

至今觉得最美味的就是奶奶包的粽子。

因为老家靠海，每年端午节奶奶包粽子的时候，都会在粽子里放入虾、瑶柱、鱿鱼等等海鲜，加上咸蛋黄、绿豆仁，还有用酱油、葱姜、桂皮、八角腌好的五花肉。有时还会在粽子里放些紫苏，煮出来的粽子就有一股特别的香气。

粽子的口味如何，全凭做了几十年饭的奶奶把握。而且，这些粽子是用老家的柴火灶煮出来的，火候也全在奶奶的掌握之中。煮出来的一个个带着柴火味的手工粽，真的有外面的粽子不能比的美味啊。端午回去要多吃几个

食物是我们生存的根本，而美食见证了我们生存之外的精巧技艺。对美味的追求，让我们摆脱了茹毛饮血的蒙昧状态，在茫茫宇宙和时空中，留下自己存在的痕迹。现在我们在这个空间，享用几千年的时间熟透的这份美味。

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